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Bioschafhof Elpons

Am Bioschafhof Elpons im Pinkatal züchten wir, Julia und Alex Elpons, seit über 15 Jahren Schafe. Unsere rund 400 Krainer Steinschafe, eine alte, vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse, weiden auf Wiesen im Naturpark “Südburgenländische Weinidylle”.

Eine fleißige Herde, die auch solche Blumenwiesen „mähen“ kann, die für einen Traktor zu steil, zu klein oder zu uneben sind. Die Schafe schaffen so Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere, von Orchideen über Wiedehopf und Gottesanbeterin. Durch die besonders tiergerechte Haltung und schonende Schlachtung am eigenen Betrieb liefern sie außerdem Bio-Lammfleisch höchster Qualität.

Bei uns können Sie sich mit frischem Bio-Lammfleisch und vielen Rohwurstspezialitäten vom Krainer Steinschaf versorgen. Auch Bratwürste und Käsekrainer für die schnelle Küche bieten wir an, sowie Streuobst-Säfte und dekorative Lammfelle.

www.bioschaf.at