Oberösterreich

Somann Käsespezialitäten

4092 Esternberg, Bezirk Schärding

 

Christian Somanns Leidenschaft lag schon immer im Käse. Ihm wurde schnell klar, dass die Qualität des Produktes nicht nur vom Können des Meisters abhängt. Deswegen beschloss Somann, nach seiner Ausbildung zum Käser und dem Studium der Molkereiwirtschaft nicht nur in Käsereien Erfahrung zu sammeln, sondern auch bei Landwirten, bevor es ihn eine Zeit lang ans andere Ende der Welt zog.

In Brasilien wurde aus der Idee, einen eigenen Käse-Handel zu führen, Wirklichkeit. Doch beim Ziegenkäse vermisste Somann die Qualität, die er sich wünschte. Deswegen begann er nach dem Umzug nach Österreich im Jahr 2003 seine eigene kleine Ziegenherde zu halten – natürlich in Bio-Qualität.

Somann Käsespezialitäten

Christian Somann

Ab Hof Verkauf

Winterhof 3, 4092 Esternberg

07714/50918

genuss@somann.at

www.somann.at

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