Vorarlberg

2012 begann Michael mit 3 nicht HB-fähigen Ziegen als
Hobby/ Nebenerwerbs Bauer.
2015 kam der Beschluss die Ziegen Rasse Tauernschecken zu
züchten. Mittlerweile sind es in den spitzen Zeiten bis zu 20
Stück Im Frühling und Herbst gibt es immer feinste
Fleischprodukte von der Ziege, die direkt ab Hof verkauft
werden. In den Sommermonaten von Juni bis September
produziert Michael mit seiner Freundin feinsten Ziegen
Frischkäse auf der eigenen Alpe im Großen Walsertal. Die
Wiesen und Felder werden gemeinsam mit seinem
Betriebspartner bewirtschaftet. Sie gründeten 2019 eine
Betriebs gemeinschaft da sie neben den Ziegen noch Rinder
züchten