Direktvermarkter

Äschtimiara

Mit großer Wertschätzung bewirtschaften wir unseren Bergbauernhof in Bartholomäberg.

Von Mai bis Oktober veredeln wir die Milch von unserer Tauernschecken Ziegen zu köstlichem Ziegenfrischkäse in der hofeigenen Sennerei.
Unsere Kitze sind geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Bartholomäberg.

Sie können bei uns für Mai, im Ganzen oder zerlegt vorbestellt werde. Die Kräuter aus dem eigens angelegten Kräutergarten verfeinern wir zu regionalen Köstlichkeiten wie Sirup, Kräutersalz, Chutney und Tee.

Derzeit sind wir in der Umstellungsphase zum Biobetrieb.